Effet des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La consommation de sels peut avoir un influence notable sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent diminuer l'absorption des vitamines présents dans ces légumes, notamment le zinc. De plus, une consommation excessive de sel peut affecter la fonctionde l'estomac. Il est donc important de limiter la quantité de se